Başlangıçlar arşivleri - Lezzet İstanbul

Çılbır

19 Ocak 2025 admin 0

Çılbır malzemeleri; 1/2 kahve fincanı sirke 1 tatlı kaşığı Tuz 6 yumurta 3 diş sarmısak 1.5 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı tereyağ 1 çay […]

Menemen

23 Aralık 2024 admin 0

Menemen malzemeleri; 4 yumurta, 2 çorba kaşığı margarin, 2 büyük domates, 2 sivri biber, karabiber, Tuz Menemen uygulama aşamaları; Yayvan bir tavada yağı eritin. Domateslerin […]

Alinazik

15 Kasım 2024 admin 0

Alinazik malzemeleri; 1.5 kg çekirdeksiz patlıcan 8 adet çarliston biber 5 adet iri olgun domatesi 6 çorba kasığı tereyağ 6 diş sarmısak 1/2 tatlı kaşığı Tuz […]

Kaşar Peyniri Köftesi

6 Mart 2024 admin 0

1 kahve fincanı soğuk süt 1 su bardağı un 1/2 çay kaşığı kırmızı biber 1/2 çay kaşığı Tuz 1 yumurta sarısı 5 çay bardağı kaynar […]

Çiroz Salatası

4 Şubat 2024 admin 0

Çiroz Salatası malzemeleri; 14 adet çiroz 2 su bardağı sıcak su ve 1 su bardağı sirkeden oluşan sirkeli su SOSU İÇİN: 1 demet dereotu 1 […]

Muhammara

1 Ocak 2024 admin 0

Mükemmel Meze

Babaganuş

4 Aralık 2023 admin 0

Babaganuş malzemeleri; 1kg patlıcan 6 adet çarliston biber 4 diş sarmısak 1/2 tatlı kaşığı Tuz 1.5 bardak yoğurt 2 çorba kaşığı tereyağı 1/2 tatlı kaşığı […]

Tahinli Tarator

4 Ekim 2023 admin 0

Tahinli Tarator malzemeleri; 100 gr ceviz içi 2 diş sarmısak 1 tutam Tuz 1 kahve fincanı tahin 2 kahve fincanı limon suyu 2 demet maydanoz […]

Pilaki

8 Eylül 2023 admin 0

Pilaki malzemeleri; 2 çay fincanı kuru fasulye 2 orta boy soğan 1 orta boy havuç 1,5 çay bardağı Zeytinyağı 7-8 diş sarmısak 1 küçük demet […]

Patlıcan Salatası

5 Temmuz 2023 admin 0

4 dolgun patlıcan (1 kg) bir buçuk kahve fincanı Zeytinyağı 1 limon çorba kaşığı sirke yeteri kadar Tuz 1 baş soğan 2 orta büyüklükte domates 6 adet […]