Balık Köftesi
Balık Köftesi malzemeleri; 1 kg. beyaz etli bir balık (Sudak ya da Lüfer) Havuç Limon Defne yaprağı Karabiber Tuz Bir yemek kaşığı tereyağı 5 yemek […]
Türk Mutfağı
Tavuk Köftesi
Tavuk Köftesi malzemeleri; 1 besili tavuk 3 çorba kaşığı tereyağı 5 yumurta 1 çay fincanı rendelenmiş kaşar, hindistancevizi 1/2 litre süt 1 su bardağı un […]
Patates Köftesi
Patates Köftesi malzemeleri; 7-8 adet orta boy tatlı patates 3 yumurta Tuz , karabiber 30 gram un 50 gram tereyağı 100 gram galeta tozu (patates […]
Sigara Böreği
Sigara Böreği malzemeleri; 3 adet yufka 2 bardak kızartmalık bitkisel sıvı yağ İstenilen börek içi Sigara Böreği uygulama aşamaları; Yufkaları üstüste koyup sekiz eşit parçaya […]
Mititey Köfte
Mititey Köfte malzemeleri; 1iri diş sarmısak 2 çay kaşığı Tuz 400 gr. koyun Kıyması 1/2 çay kaşığı kimyon 1/3 çay kaşığı karabiber 1/3 çay kaşığı kırmızı biber […]
Muska Böreği
3 adet yufka Yoğurtlu ve peynirli iç 2 bardak kızartmalık yağ Muska Böreği uygulama aşamaları; Yufkaları üstüste koyup, 10 santimetre kalınlığında bantlar […]
Kaşar Peyniri Köftesi
1 kahve fincanı soğuk süt 1 su bardağı un 1/2 çay kaşığı kırmızı biber 1/2 çay kaşığı Tuz 1 yumurta sarısı 5 çay bardağı kaynar […]
Çiroz Salatası
Çiroz Salatası malzemeleri; 14 adet çiroz 2 su bardağı sıcak su ve 1 su bardağı sirkeden oluşan sirkeli su SOSU İÇİN: 1 demet dereotu 1 […]
