Protein Cetveli

Protein Cetveli

20 Kasım 2022 admin 0

100 Gramında Protein Yağ Karbonhidrat Su Tuz Mg. Kalori Sığır Eti (Normal) 20 8,5 — 71 130 158 Sığır Eti (Yağsız) 21,5 0 0,5 65,4 […]

Levant Mutfağı

Levant Mutfağı

19 Kasım 2022 admin 0

“Suriye, Lübnan, Ürdün, Filistin, İsrail, Türkiye’nin Doğu Akdeniz kıyısında yer alan Antakya, İskenderun, Adana, Mersin, Kıbrıs’ı içine alan bölgedir.” Günümüzün dünya mutfağını etkileyen üç mutfaktan […]

Mazzenin Hikayesi

Mazzenin Hikayesi

19 Kasım 2022 admin 0

Levant mutfağında akşam yemeğini mezeler ile geçiştirmek son derece normaldir. Yanında alkol tüketilmesi gerekmez. Mezeler, bölgenin yavaş yaşamının bir parçasıdır. Küçük toprak rengi tabaklarda humus, […]

Labneh

Labneh

19 Kasım 2022 admin 0

Yoğurt: 1 kg Zahter: 20 g Tuz: 10 g Sızma Zeytinyağı: 150 ml Yoğurt bez torba içinde süzdürülür. Ertesi gün tuz ile karıştırılır. Servis tabağına […]